REDAKCJA

REKLAMA

POLITYKA PRYWATNOŚCI

Kultowe miejsca w Warszawie – UKIUKI, czyli kuchnia jak „Umami”

Strona główna Nieruchomości Handel Kultowe miejsca w Warszawie – UKIUKI, czyli kuchnia jak „Umami”

Wielkie metropolie europejskie i światowe posiadają w swoim portfolio kulinarnym wiele restauracji, do których dostanie się wymaga rezerwacji na wiele dni wcześniej albo co najmniej długotrwałego oczekiwania w kolejce na wolny stolik. Takich miejsc przybywa też w Warszawie.

Zgodnie z zapowiedziami wracamy do “kultowych miejsc”. Tym razem wybraliśmy się do restauracji, która nie ma gwiazdek Michelin, ale, żeby dostać w niej stolik trzeba mieć albo szczęście lub wykazać się cierpliwością. Często są to po prostu restauracje, które oblegane są przez klientów z uwagi na możliwość doświadczenia w nich wyjątkowych doznać kulinarnych. Z pewnością, jeśli chodzi o mapę kulinarną Warszawy, do takich miejsc zalicza się UKIUKI zlokalizowana u zbiegu ulic Kruczej i Hożej.

Jest to japońska restauracja, w której skosztować można tradycyjnych japońskich udonów i ramenów. I bynajmniej nie są to udony i rameny w wersji spolszczonej tudzież zeuropeizowanej lecz tworzone są własnoręcznie na miejscu, podawane z wywarami zapewniającymi stuprocentowe japońskie receptury i smaki.

W mało którym miejscu w Warszawie można doświadczyć tak na wskroś japońskiego smaku umami jak właśnie tutaj. Warszawiacy dosłownie zakochali się w tej restauracji i w serwowanych przez nią daniach, co skutkuje tym, że praktycznie od otwarcia aż do samego zamknięcia trzeba „odstać” swoje, aby doświadczyć kulinarnego absolutu.

Restauracja została założona i jest prowadzona przez Japończyka pochodzącego z Tokio – Tairę Matsuki, który przyjechał do Polski około 10 lat temu i zdecydował się założyć restaurację inspirowaną kuchnią jego babci. Jeśli ktoś z Państwa nie był jeszcze w tym miejscu, a chciałby doświadczyć smaków innych niż wszystkie, których dotychczas próbował a zarazem fenomenalnych w swojej głębi i wielowymiarowości, polecamy odwiedzić restaurację UKIUKI.

Drugiej z restauracji prowadzonych przez Pana Tairę Matsuki poświęcimy osobny artykuł.

Adres. ul. Krucza 23/31, Środmieście – Warszawa

Tekst. Andrzej Szmigiel, Fot. Tomasz Reich

Masz newsa? Interesujesz się inwestycjami w Warszawie? Pisz do nas na adres: redakcja@nowawarszawa.pl Śledź nas na bieżąco na Facebooku.

Wiadomości

MOST NA PRAGĘ: PRZEDOSTATNI ELEMENT KONSTRUKCJI ZAMONTOWANY. Otwarcie w 2024 roku.

Wielkimi krokami zbliżamy się do momentu, kiedy nowy most pieszo-rowerowy połączy oba brzegi Wisły. Właśnie zamontowano przedostatni, ważący...

Modern Mokotów w sercu Mordoru

Archicom i Echo Investment rozpoczynają budowę Modern Mokotów w Warszawie. W miejscu zabudowy biurowej powstanie kwartał z budynkami mieszkalnymi, projekt...

45. Nationale-Nederlanden Maraton Warszawski już w najbliższą niedzielę!

45. Nationale-Nederlanden Maraton Warszawski już w najbliższą niedzielę! Największa impreza biegowa w Polsce - ponad 10 tysięcy biegaczy spotka się pod Pałacem Kultury i...

Dzień bez Samochodu – dniem bezpłatnej komunikacji w Warszawie

W piątek, 22 września – jak co roku w ramach Europejskiego Tygodnia Mobilności – Warszawa zachęca do...

Rada Warszawy uchwaliła plany miejscowe. Jeden z nich uderza w zabytkowe działki na Mokotowie!

Dziś Rada Warszawy w pośpiechu uchwaliła plany miejscowe. Jeden z nich dotyczy zabytkowych ogrodów działkowych ROD Rakowiec, który w wyniku dzisiejszej...

The Bridge będzie miał orgomne lobby połączone z Belloną

Przy placu Europejskim w Warszawie trwa budowa The Bridge, jedynego aktualnie realizowanego wieżowca biurowego w stolicy. Inwestycja przekroczyła właśnie półmetek. Budynek,...

Polecane

Lokalizacja kluczem do sukcesu nowych osiedli domów pod Warszawą

15-minutowe miasta czy 15 minut do miasta? To pytanie klientów poszukujących równowagi pomiędzy życiem w zatłoczonej aglomeracji, a spokojnym podmiejskim charakterem...

#ChodźPoWięcej do Centrum Praskiego Koneser. Nowości dla dużych i małych!

Już niebawem, na przełomie września i października, Centrum Praskie Koneser poszerzy swoją ofertę o dwa wyjątkowe miejsca. Coś dla siebie znajdą nie...

8. Nocny Półmaraton Praski- znamy wyniki!

8. Nocny Półmaraton Praski - Kaczor z rekordem trasy 8. Nocnego Półmaratonu Praskiego, Paszkiewicz pierwsza wśród kobiet. Mateusz Kaczor (RLTL Optima...

Ukraińskie narzędzia w Polsce: Dnipro-M otworzył sklep w Warszawie

Ukraińska marka narzędziowa Dnipro-M ogłosiła otwarcie sklepu dla majsterkowiczów w Warszawie. Producent, który zdobył zaufanie milionów Ukraińców i stał się największą...

Kawa Warszawa i Ja – Konkurs Fotograficzny

Z okazji zbliżającego się wielkimi krokami Warszawskiego maratonu Fotograficznego, wspólnie z organizatorem wydarzenia, siecią kawiarni Green Caffè Nero przygotowaliśmy dla Was...

Plejada najlepszych biegaczy na starcie 8. Półmaratonu Praskiego

8. Nocny Półmaraton Praski wystartuje już 2 września. Impreza tradycyjnie cieszy się ogromnym zainteresowaniem wśród biegaczy, na...